Bavetta piccola (Flank steak)

La bavetta piccola, conosciuta anche come flank steak, un pezzo prelevato dai muscoli addominali del bovino che ti conquisterà con il suo gusto delicato e la sua consistenza fibrosa.

Modalità di preparazione
Per preparare la bavetta piccola al meglio, ti consigliamo di scaldare la padella a fuoco medio-alto, aggiungere del tallow beef e farla cuocere per circa 3-4 minuti per lato per una cottura al sangue, oppure 5-6 minuti per lato per una cottura media. Per rendere la carne più tenera, consigliamo di tagliarla contro la fibra. In questo modo, potrai godere di un'esperienza di gusto indimenticabile, dove la carne si scioglierà in bocca.

Informazioni nutrizionali
Ma la bavetta piccola non è solo una delizia per il palato, è anche una fonte preziosa di nutrienti essenziali per il tuo organismo. Ricca di proteine e ferro, questa carne è un ottimo ingrediente da aggiungere alla tua alimentazione

Modalità di conservazione
I nostri prodotti vengono venduti tutti in sottovuoto e hanno una durata in frigo di una settimana, per una conservazione più lunga congelali e si manterranno in buone condizioni per 3-4 mesi.