Lombatello (Hanger steak)

Se sei alla ricerca di un taglio di carne saporito e di alta qualità, il lombatello è la scelta perfetta per te! Questo taglio è molto irrorato di sangue, il che lo rende incredibilmente saporito e gustoso.

Grazie alla sua consistenza tenera e alla sua ricchezza di sapore, il lombatello è perfetto per preparare una gustosa tagliata. Dimentica i tagli di carne classici e lasciati conquistare da questa prelibatezza.

Informazioni nutrizionali
Per una porzione di 100 grammi di lombatello:
Calorie: 172 kcal
Proteine: 22 g
Grassi: 9 g
Carboidrati: 0 g

Modalità di preparazione
Il tempo di cottura per il lombatello dipende dalla tua preferenza personale e dallo spessore del taglio. In generale, ti consigliamo di cuocere la carne a fuoco vivo per 6/7 minuti per lato per ottenere una cottura media-rara, ma puoi ovviamente personalizzare i tempi di cottura a seconda dei tuoi gusti.

Modalità di conservazione
I nostri prodotti vengono venduti tutti in sottovuoto e hanno una durata in frigo di una settimana, per una conservazione più lunga congelali e si manterranno in buone condizioni per 3-4 mesi.

Acquista subito il nostro lombatello di alta qualità e preparati a gustare una prelibatezza di carne che ti conquisterà dal primo morso!