Goulash di Angus

Il goulash si ottiene attraverso la lenta cottura di carne di Black Angus italiano allevato al pascolo viene arricchito con fondo bruno, cipolla, vino della Valpolicella (SOLFITI), erbe aromatiche e paprika. Il tutto viene cotto in vasocottura per esaltare gli aromi e ridurre la dispersione di sostanze nutritive. Il nostro goulash si presenta come un trionfo culinario, un inno alla tradizione e al piacere del buon cibo. Questo prodotto rientra nella selezione gourmet di Mr Beefy in collaborazione con lo Chef executive Alessio Bottin.