{"product_id":"americanbbq","title":"CORSO ANGUS AMERICAN BBQ - 17 OTTOBRE","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCorso Angus American BBQ — Mr Beefy x BBQ Lab\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDopo un anno di attesa, torna l'incontro tra due eccellenze: \u003cb\u003eMR BEEFY\u003c\/b\u003e, azienda agricola italiana che alleva Aberdeen Angus al pascolo certificato, e \u003cb\u003eBBQ LAB\u003c\/b\u003e, punto di riferimento del barbecue in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl risultato è un nuovo capitolo del \u003cb\u003eCorso Angus American BBQ\u003c\/b\u003e, in programma \u003cb\u003esabato 17 ottobre, dalle 9:30 alle 14:00\u003c\/b\u003e, direttamente nella sede aziendale di Mr Beefy in via Corte Val d'Oro 1 Mozzecane VR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNon è solo un corso di cottura. È un modo per entrare nella filiera dell'Angus Mr Beefy, conoscere meglio la carne che portiamo in tavola e capire cosa succede davvero quando un grande taglio incontra il fuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGuidati dall'esperienza di BBQ Lab, scopriremo come preparare e valorizzare diversi tagli di \u003cb\u003ecarne di Angus Mr Beefy\u003c\/b\u003e, dalle cotture lente dell'American BBQ fino alla gestione del fuoco, delle temperature e dei tempi di cottura. Ci sarà il brisket, il diaframma, la salsiccia, lo stinco pullato e altre preparazioni che renderanno la giornata un viaggio nel mondo del BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePerché dietro una carne tenera, succosa e ricca di sapore non c'è solo un buon taglio: ci sono la materia prima, la tecnica e la capacità di trattarla nel modo giusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eE, naturalmente, non sarà solo da guardare: quello che cucineremo, lo assaggeremo insieme, accompagnato dalla \u003cstrong\u003ebirra artigianale Mastino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUn'esperienza pensata per chi non si accontenta di grigliare, ma vuole capire cosa c'è davvero dietro a un buon taglio di carne e vuole valorizzarlo al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSabato 17 ottobre, da Mr Beefy.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eQuattro ore di Angus, fuoco, tecnica e passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTi aspettiamo per scoprire, insieme a BBQ Lab, tutti i segreti dell'American BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"Mr beefy","offers":[{"title":"Singolo","offer_id":54814469194051,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/0243\/1645\/files\/corsobbq_17_ottobre.png?v=1789481645","url":"https:\/\/www.mrbeefy.it\/products\/americanbbq","provider":"Mr beefy","version":"1.0","type":"link"}