Mr beefy
Corso ANGUS & AMERICAN BBQ
€80
Il mondo dell'American Barbecue ti aspetta in questo corso da almeno 5 ore in compagnia di esperti di Angus e bbq. Riservato a 20 partecipanti.
Il corso ti darà la possibilità di apprendere tutte le nozioni, i consigli e i segreti della cottura bbq. Verranno illustrate inoltre le diverse cotture quali quella diretta, l’indiretta, hot&fast e low&slow, applicate a:
Il corso ti darà la possibilità di apprendere tutte le nozioni, i consigli e i segreti della cottura bbq. Verranno illustrate inoltre le diverse cotture quali quella diretta, l’indiretta, hot&fast e low&slow, applicate a:
- Hamburger cheese & Angus Bacon
- Brisket, cottura low&slow
- Beef Ribs, cottura hot&fast
- Flat Iron Steak, cottura diretta
- Backed beans, cottura su ghisa
I dispositivi utilizzati per le seguenti cotture saranno: Ofyr, Traeger, Big Green Egg, Pit Barrel e Petromax.
Il tutto verrà accompagnato da salse contorni e birra.
Ti aspettiamo Sabato 15 Aprile 2023 alle 10.00 presso Corte Val D’Oro n.1 – 37060 Mozzecane (VR), ti accoglieremo nella nostra realtà, fatta di pascoli e splendidi esemplari di Angus.
Con la collaborazione di:
- CROCETTABBQ
- BBQLAB
- ECO TRADE GROUP
- PETROMAX
- AMBROGIO SANELLI