Mr beefy
Corso Merry ANGUS Christmas
€80
Preparati ad un barbecue natalizio da urlo con il nostro ultimo corso del 2023 in compagnia di esperti nella preparazione dell'Angus. Riservato a 20 partecipanti.
Il corso ti darà la possibilità di apprendere tutte le nozioni, i consigli e i segreti della cottura bbq. Verranno illustrate inoltre le diverse cotture quali quella diretta, l’indiretta, hot&fast e low&slow, applicate a:
Il corso ti darà la possibilità di apprendere tutte le nozioni, i consigli e i segreti della cottura bbq. Verranno illustrate inoltre le diverse cotture quali quella diretta, l’indiretta, hot&fast e low&slow, applicate a:
- Polenta con tastasal
- Tri-Tip ripieno, cottura indiretta
- Roastbeef di Scamone cottura indiretta
- Pepper stout beef con Reale a cuore
- Salsa tonnata per Roastbeef
I dispositivi utilizzati per le seguenti cotture saranno: Ofyr, Traeger, Big Green Egg, Pit Barrel e Petromax.
Il tutto verrà accompagnato da salse contorni e birra.
Ti aspettiamo Sabato 4 Novembre 2023 alle 9.00 presso Corte Val D’Oro n.1 – 37060 Mozzecane (VR), ti accoglieremo nella nostra realtà, fatta di pascoli e splendidi esemplari di Angus.
Con la collaborazione di:
- CROCETTABBQ
- BBQLAB
- ECO TRADE GROUP
- PETROMAX
- AMBROGIO SANELLI