Fondo Bruno di Angus

Il nostro fondo bruno si ottiene attraverso la lenta cottura di ossa, carne di Black Angus italiano allevato al pascolo e verdure selezionate di alta qualità, creando una salsa molto densa, ricca di sapore e aroma. Il tutto viene prodotto presso il laboratorio dello Chef Alessio Bottin dove la materia prima d'eccellenza si trasforma attraverso il rispetto delle ricette tradizionali e l'alta tecnologia innovativa  in piatti gourmet che potrete degustare a casa vostra ogni giorno. Questo prodotto rientra nella selezione gourmet di Mr Beefy. Questa preparazione raffinata serve come fondamenta per piatti gastronomici, conferendo loro un tocco di eleganza e complessità. Una volta riscaldato il fondo bruno può essere utilizzato per accompagnare secondi di carne, lo si può utilizzare per condire primi piatti come risotti e pasta.