Asado ribs

Le Asado Ribs sono un taglio pregiato di carne di manzo, ricavate dalle prime 3 o 4 costole. Tagliate trasversalmente, presentano una elevata distribuzione di grasso tra le fibre che le rende estremamente gustose.

Modalità di preparazione
Per preparare le Asado Ribs in modo ottimale, è fondamentale adottare la giusta tecnica di cottura. Cuocerle per alcuni minuti in cottura diretta, permette di cauterizzare la superficie esterna, creando una gustosa crosticina. Successivamente, avvolgere le costine in un foglio di alluminio e lasciarle riposare in cottura indiretta per circa due ore. Questo passaggio permette di ammorbidire ulteriormente le fibre, rendendo la carne estremamente succosa e tenera. I tempi di cottura possono variare in base alle preferenze personali, ma seguendo questi semplici passaggi, potrete gustare un piatto di carne dal sapore unico e irresistibile.

Informazioni nutrizionali
Ogni porzione di Asado Ribs contiene informazioni nutrizionali importanti, come ad esempio l'alto contenuto di proteine e grassi.

Modalità di conservazione
I nostri prodotti vengono venduti tutti in sottovuoto e hanno una durata in frigo di una settimana, per una conservazione più lunga congelali e si manterranno in buone condizioni per 3-4 mesi.