Mr Beefy

Coda alla vaccinara

€14,90

La coda alla vaccinara si ottiene attraverso la lenta cottura di carne di Black Angus italiano allevato al pascolo, viene arricchita con fondo bruno, SEDANO, cipolla bianca, vino della Valpolicella (SOLFITI), carote ed erbe aromatiche. Il tutto viene prodotto presso il laboratorio dello Chef Alessio Bottin dove la materia prima d'eccellenza si trasforma attraverso il rispetto delle ricette tradizionali e l'alta tecnologia innovativa  in piatti gourmet che potrete degustare a casa vostra ogni giorno. Questo prodotto rientra nella selezione gourmet di Mr Beefy. 

 

350gr (porzione per due persone)

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