Controfiletto di Black Angus "Selezione Placido Massella" (New York Strip)

Queste New York strip di Black Angus, rientrano nella Selezione Placido Massella, per la loro straordinaria marezzatura, che è frutto del costante impegno del fondatore dell’azienda nella ricerca e selezione dei capi che, in base ai loro particolari processi di nascita, crescita ed alimentazione, sono in grado di offrire una carne dalla qualità superlativa che esprime al massimo il prestigio Mr Beefy.