Mr Beefy
Flat Iron Steak di Black Angus (Copertina di manzo)
Se sei alla ricerca di un taglio di carne dal sapore deciso ma delicato al tempo stesso, la Flat Iron Steak è la scelta perfetta per te! Questo taglio pregiato è ricavato dalla copertina ed è stato ripulito dal tessuto connettivo, otterrai una tagliata estremamente tenera, delicata e dal sapore equilibrato che ti lascerà entusiasta.
Informazioni nutrizionali
Per una porzione di 100 grammi di Flat Iron Steak:
Calorie: 192 kcal
Proteine: 25 g
Grassi: 9 g
Carboidrati: 0 g
Modalità di preparazione
Per preparare al meglio la tua Flat Iron Steak, ti consigliamo di cuocerla alla griglia o alla piastra. Prima di cuocerla, ti consigliamo di condirla con del tallow beef per aumentare la reazione di maillard e per esaltare al meglio il suo sapore unico.
Il tempo di cottura dipende dalla tua preferenza personale e dallo spessore del taglio. In generale, ti consigliamo di cuocere la carne a fuoco vivo per 3-4 minuti per lato per ottenere una cottura media. Tuttavia, puoi ovviamente personalizzare i tempi di cottura a seconda dei tuoi gusti.
Una volta che la tua Flat Iron Steak è cotta, lasciala riposare per qualche minuto prima di servirla.
Modalità di conservazione
I nostri prodotti vengono venduti tutti in sottovuoto e hanno una durata in frigo di una settimana, per una conservazione più lunga congelali e si manterranno in buone condizioni per 3-4 mesi.
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