MASSELLA PLACIDO

Guance

€12,06

La guancia di manzo è ricchissima di tessuto connettivo. Questo taglio è ottimo per stufati, brasati, stracotti, l'importante è cuocerle a lenta cottura così da sciogliere il tessuto connettivo e renderle tenerissime.  

Audhace - Mathura - Nathiva da 40,90 a 45,90€/kg in base alla selezione

Sceltha da 37,90 a 42,90€/kg in base alla selezione 

 

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