MASSELLA PLACIDO

Picanha

€35,88
La Picanha è un taglio di carne tipico della cucina Brasiliana, corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa". Si tratta di un taglio di forma triangolare. Sul lato superiore è presente un caratteristico strato di grasso spesso un centimetro che rende questo taglio unico nel suo genere.
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