Mr Beefy
Rene di Black Angus (Rognone)
€5,62
Il rene di Black Angus, conosciuto anche come rognone, è una frattaglia ad alto valore nutrizionale. Ha un valore nutrizionale eccellente e contiene pochissimi acidi grassi e ha le seguenti proprietà:
- È considerato un "superfood" grazie all'alta densità di nutrienti, tra cui zinco e selenio, vitamine del gruppo A, D, quasi tutte le molecole appartenenti al gruppo B (B2, B3, B5, B12), rame e ferro.
- Rispetto ad altri tagli di carne, il rene è relativamente magro.
- Contiene una quantità significativa di colesterolo, fattore da considerare per diete specifiche.
- È un alimento adatto alle diete chetogeniche (low-carb)
- Contiene proteine ad alto valore biologico;