MASSELLA PLACIDO
Scamone
€18,22
Lo scamone è un taglio di carne di prima categoria, questa parte della coscia ha un basso contenuto di marezzatura e può essere impiegato in diversi modi in cucina. Ottimo per tagliate grazie al suo gusto e alla sua incredibile morbidezza e può essere utilizzato anche per ottenere degli ottimi arrosti come il roastbeef.