Mr Beefy
Scamone di Black Angus (Rump Steak)
€7
Lo scamone di Black Angus è un taglio di prima categoria, ricavato dalla parte superiore della coscia ed è caratterizzato da un basso contenuto di marezzatura, il che lo rende perfetto per molteplici utilizzi in cucina. Veloce da cuocere, è il taglio perfetto per una tagliata tenera ma dal sapore intenso.